Evde Çikolata Yapımı | Sevgililer Günü Hediye Önerisi
Herkese merhaba ! Yaklaşan sevgililer gününde kendi hediyenizi yapmaya ne dersiniz ?
Cevap "evet" ise bugün sizi çok güzel bir yazı bekliyor.
Sadece sevgililer günü için değil, bayramlar için, kendiniz için, çocuklar için ya da birine doğum günü için de yapabilirsiniz. İnanılmaz kolay ve çok havalı bir şey kendi çikolatanızı yapmanız.
Evde çikolata yapımı bence tam bir terapi. Süslemesi de tamamen size kalmış ne koysanız yakışıyor.
Ev Yapımı Çikolata
Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- 40 gr beyaz çikolata ( oranlar şart değil yapmak istediğiniz miktara göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- Bonibon şeker
- jelibon
- Fındık
- Badem
- Nar
- Yağlı kağıt
- Çöp şiş
- Eğer kalıplarda yapmak isterseniz ikea buz ve çikolata kalıbı
İsmi böyle kalıpların fiyatı 2 liraydı sanırım içinden 4 tane çıkıyor. Her kalıpta da 21 şekil var.
Kullandığım bir kalıp da bu buz kalıbıydı. Silikon bir kalıp. Yine İkea'dan aldım ve fiyatı 2-3 lira arasındaydı.
Çikolata Yapımı
Öncelikle bir tencereye ve onun üzerine oturtmamız gereken başka bir tencere ya da cam kaseye ihtiyacımız var. Alttaki tencereye kaynar su koyup üzerine de diğer kabı oturtmamız gerekiyor. Buradaki en önemli püf nokta üste koyduğumuz kase suya temas etmesin. Arada kalan su buharı sayesinde çikolatamız kolayca eriyecek. Suya temas edince daha fazla sıcaklıktan dolayı çikolatalar fazla ısınıp yanabilir.
Benim bu koca paragrafla anlattığım şeye tek kelime ile benmari deniyor.
Üstteki kaseye bitter ve sütlü çikolataları kırarak koyup bir küçük kaşık yardımıyla karıştırarak tamamen eritelim.
Eridikten sonra ocaktan çikolatayı alalım ve kalıplara doldurmaya başlayalım.
Eğer kalıp kullanmayacaksanız yağlı kağıt üzerine de yapabilirsiniz.
Ben beyaz çikolatayı aynı şekilde eritip süslemek için kullandım. Çubuklu olan çikolataları yapmak için önce yağlı kağıt üzerine çikolatayı döktüm sonra üzerine çöp şişi koydum ve sonra da neyle süslemek isterseniz üzerine koyun.
Dolapta 2-3 saat bekledikten sonra çikolatalar tamamen donmuş ve yemeye hazır olacaktır. Eğer isterseniz akşamdan yapıp sabaha kadar da bekletebilirsiniz.
Tüm detaylarıyla evde çikolata yapımı böyleydi. Şimdiden afiyet olsun :)
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere sağlık ve afiyetle kalın ...
İnstagram: emine_mutfakta
Herkese merhaba ! Yaklaşan sevgililer gününde kendi hediyenizi yapmaya ne dersiniz ?
Cevap "evet" ise bugün sizi çok güzel bir yazı bekliyor.
Sadece sevgililer günü için değil, bayramlar için, kendiniz için, çocuklar için ya da birine doğum günü için de yapabilirsiniz. İnanılmaz kolay ve çok havalı bir şey kendi çikolatanızı yapmanız.
Evde çikolata yapımı bence tam bir terapi. Süslemesi de tamamen size kalmış ne koysanız yakışıyor.
Ev Yapımı Çikolata
Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- 40 gr beyaz çikolata ( oranlar şart değil yapmak istediğiniz miktara göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- Bonibon şeker
- jelibon
- Fındık
- Badem
- Nar
- Yağlı kağıt
- Çöp şiş
- Eğer kalıplarda yapmak isterseniz ikea buz ve çikolata kalıbı
İsmi böyle kalıpların fiyatı 2 liraydı sanırım içinden 4 tane çıkıyor. Her kalıpta da 21 şekil var.
Kullandığım bir kalıp da bu buz kalıbıydı. Silikon bir kalıp. Yine İkea'dan aldım ve fiyatı 2-3 lira arasındaydı.
Çikolata Yapımı
Öncelikle bir tencereye ve onun üzerine oturtmamız gereken başka bir tencere ya da cam kaseye ihtiyacımız var. Alttaki tencereye kaynar su koyup üzerine de diğer kabı oturtmamız gerekiyor. Buradaki en önemli püf nokta üste koyduğumuz kase suya temas etmesin. Arada kalan su buharı sayesinde çikolatamız kolayca eriyecek. Suya temas edince daha fazla sıcaklıktan dolayı çikolatalar fazla ısınıp yanabilir.
Benim bu koca paragrafla anlattığım şeye tek kelime ile benmari deniyor.
Üstteki kaseye bitter ve sütlü çikolataları kırarak koyup bir küçük kaşık yardımıyla karıştırarak tamamen eritelim.
Eridikten sonra ocaktan çikolatayı alalım ve kalıplara doldurmaya başlayalım.
Eğer kalıp kullanmayacaksanız yağlı kağıt üzerine de yapabilirsiniz.
Ben beyaz çikolatayı aynı şekilde eritip süslemek için kullandım. Çubuklu olan çikolataları yapmak için önce yağlı kağıt üzerine çikolatayı döktüm sonra üzerine çöp şişi koydum ve sonra da neyle süslemek isterseniz üzerine koyun.
Dolapta 2-3 saat bekledikten sonra çikolatalar tamamen donmuş ve yemeye hazır olacaktır. Eğer isterseniz akşamdan yapıp sabaha kadar da bekletebilirsiniz.
Tüm detaylarıyla evde çikolata yapımı böyleydi. Şimdiden afiyet olsun :)
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere sağlık ve afiyetle kalın ...
İnstagram: emine_mutfakta
