Bumerang - Yazarkafe

Peynirli Patates Kavurması



Sanırım bu tarifi çoğumuz çok iyi biliyoruz fakat belki mutfakta yeni yemek yapmaya başlayan okuyucularım vardır dedim. Herkesin kolaylıkla yapacağı ve herkesin seveceği bir tarif  patates kavurması.



Dilerseniz sabah kahvaltılarında, dilerseniz çayın yanında en güzel giden yiyeceklerden Patates kavurmasının yapımı şöyle: 

Malzemeler
  • 3-4 patates
  • 1 soğan 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı süt
  • 100 gr. kadar beyaz peynir
  • birer tutam: tuz, karabiber, pul biber

Yapımı 

  • Patateslerin isterseniz kabuğunu soyup sıcak suyla haşlayın isterseniz de haşlandıktan sonra kabuklarını soyun. Bu size kalmış. Patatesler ocakta sıcak suyla 30 dakika kadar haşlandıktan sonra soyup rendeleyin. Ben haşlama suyuna da biraz tuz atıyorum. daha lezzetli oluyor. 
  • 1 soğanı yemeklik doğrayıp ocağa tavayı koyun. Tava ısındıktan sonra yağı dökün ve ardından soğanları kavurun. 
  • Salçayı da ekleyip bir iki dakika kavurduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyelim. 
  • Patatesleri 4-5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun. Üzerine sütü de ekledikten sonra sütü çekene kadar pişirip ocağın altını kapatın. 
  • Baharatlarını ekledikten sonra peynirin yarısını içine parçalayarak atalım ve karıştıralım. 
  • Diğer yarısını da servis tabağına patates kavurmasını döktükten sonra üzerine serpiştirelim. 
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere sağlık ve afiyetle kalın :)


Sanırım bu tarifi çoğumuz çok iyi biliyoruz fakat belki mutfakta yeni yemek yapmaya başlayan okuyucularım vardır dedim. Herkesin kolaylıkla yapacağı ve herkesin seveceği bir tarif  patates kavurması.



Dilerseniz sabah kahvaltılarında, dilerseniz çayın yanında en güzel giden yiyeceklerden Patates kavurmasının yapımı şöyle: 

Malzemeler
  • 3-4 patates
  • 1 soğan 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı süt
  • 100 gr. kadar beyaz peynir
  • birer tutam: tuz, karabiber, pul biber

Yapımı 

  • Patateslerin isterseniz kabuğunu soyup sıcak suyla haşlayın isterseniz de haşlandıktan sonra kabuklarını soyun. Bu size kalmış. Patatesler ocakta sıcak suyla 30 dakika kadar haşlandıktan sonra soyup rendeleyin. Ben haşlama suyuna da biraz tuz atıyorum. daha lezzetli oluyor. 
  • 1 soğanı yemeklik doğrayıp ocağa tavayı koyun. Tava ısındıktan sonra yağı dökün ve ardından soğanları kavurun. 
  • Salçayı da ekleyip bir iki dakika kavurduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyelim. 
  • Patatesleri 4-5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun. Üzerine sütü de ekledikten sonra sütü çekene kadar pişirip ocağın altını kapatın. 
  • Baharatlarını ekledikten sonra peynirin yarısını içine parçalayarak atalım ve karıştıralım. 
  • Diğer yarısını da servis tabağına patates kavurmasını döktükten sonra üzerine serpiştirelim. 
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere sağlık ve afiyetle kalın :)

Çikolatalı Volkan Pasta







Malzemeler
1 paket hazır pasta tabanı
1 paket krem şanti 
2 muz 
1,5 su bardağı burçak
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı kadar draje çikolata

Islatmak için yarım su bardağı kaynar suya 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için: 
1 paket 80 gr. çikolata
Yarım paket süt kreması(100 ml) 
Pudra şekeri 
Yapımı:

Pandispanyanın alt katını servis tabağına koyup diğer katını 8 eşit parçaya ayırın. 
Pandispanyaların iç kısımlarını bir kaşıkla şekerli suyla ıslatın. 
Krem şantiyi arkasındaki hazırlama şekline göre hazırlayın. İçine doğranmış muzları, burçak bisküviyi, draje çikolataları ve fındığı katıp karıştırın. 
Pandispanyanın üzerine iç harcı koyup kenarlarını kestiğiniz pandispanyalarla kapatın. 
Bir cezveye kremayı döküp çikolatayı parçalayıp içine atın. Çikolata eriyince ocaktan alın. 
Pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve fotoğraftaki gibi iç kısmın üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün. 
Afiyet olsun ❤








Malzemeler
1 paket hazır pasta tabanı
1 paket krem şanti 
2 muz 
1,5 su bardağı burçak
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı kadar draje çikolata

Islatmak için yarım su bardağı kaynar suya 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için: 
1 paket 80 gr. çikolata
Yarım paket süt kreması(100 ml) 
Pudra şekeri 
Yapımı:

Pandispanyanın alt katını servis tabağına koyup diğer katını 8 eşit parçaya ayırın. 
Pandispanyaların iç kısımlarını bir kaşıkla şekerli suyla ıslatın. 
Krem şantiyi arkasındaki hazırlama şekline göre hazırlayın. İçine doğranmış muzları, burçak bisküviyi, draje çikolataları ve fındığı katıp karıştırın. 
Pandispanyanın üzerine iç harcı koyup kenarlarını kestiğiniz pandispanyalarla kapatın. 
Bir cezveye kremayı döküp çikolatayı parçalayıp içine atın. Çikolata eriyince ocaktan alın. 
Pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve fotoğraftaki gibi iç kısmın üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün. 
Afiyet olsun ❤


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

EMİNE MUTFAKTA COPYRIGHT©2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN