Narlı Kalp Pasta

Tembel blogger Emine'nin günlüğünde bugün: Şubat ayında yazılması gereken yazıyı yazmak bugüne kısmetmiş :)

Malzemeler

• 5 yumurta
• 5 kahve fincanı toz şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı Pakmaya kakao
• 1 Paket Pakmaya kabartma tozu
• 1 Paket Pakmaya Vanilin 

Kreması için:

• 1 Su bardağı nar suyu
• 2 Poşet Pakmaya To Krem Şanti 
• 150 gr labne peyniri
• 1 Su bardağı Pakmaya parça çikolata
• Nar taneleri 
• pudra şekeri

Yapımı: 

• Yumurtaları kırıp üzerine şeeri ekleyin ve köpürene kadar mikserle en az 7-8 dakika çırpın. 
• Üzerine eleyerek kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırın. 
• Yağlı kağıt serdiğiniz kare fırın kabına hamuru döküp önceden ısıtılmış 160 derece fıtında 40-45 dakika pişirin. 
• Krema için 1 Su bardağı nar suyunu derin bir kaba alıp üzerine toz krem şantiyi ve labneyi ekleyip mikserle çırpın. İçine çikolata parçalarını da ekleyip karıştırın. 
• Pişen keki ortadan kesip 8 Parçaya bölüp Üstteki katın ortasını kalp kalıpla kesin. 
• İlk katın üzerine kremayı sıkıp diğer katı üzerine kapatın ve üzerine pudra şekeri serpin. 
• Ortadaki boşluğa nar tanelerini doldurduktan sonra servise hazır. 

Afiyet olsun. 

İnstagram : emine_mutfakta