KOLAY ÇITIR BÖREK
Misafir geldiğinde ya da hızlıca börek yapmak istediğinizde yapabileceğiniz lezzeti garanti bir börek.
Malzemeler
- 5 hazır yufka
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 200 gram peynir
- 1 şişe sade soda
- üzeri için yumurta sarısı
Yapımı
- Sodalı kolay börek yapmak için öncelikle masanın üstüne yufkayı serin.
- Süt ve yağı bir kaseye koyup karıştırın ve masanın üstündeki yufkanın üzerine kaşıkla biraz gezdirin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarıp, tepsiyi ister yağlayın isterseniz de yağlı kağıt koyun. Yufkayı ortadan başlayarak kıvırarak tepsiye koyun.
- Sırasıyla diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.
- Tüm yufkalar bittiğinde üzerini yumurta sarısıyla yağlayın.
- Fırına sürmeden önce üzerine sodayı dökün. Soda hem farklı bir lezzet katıyor hem de çıtırlık.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Yaklaşık yarım saatte kolay çıtır börek hazır.
Misafir geldiğinde ya da hızlıca börek yapmak istediğinizde yapabileceğiniz lezzeti garanti bir börek.
Malzemeler
- 5 hazır yufka
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 200 gram peynir
- 1 şişe sade soda
- üzeri için yumurta sarısı
Yapımı
- Sodalı kolay börek yapmak için öncelikle masanın üstüne yufkayı serin.
- Süt ve yağı bir kaseye koyup karıştırın ve masanın üstündeki yufkanın üzerine kaşıkla biraz gezdirin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarıp, tepsiyi ister yağlayın isterseniz de yağlı kağıt koyun. Yufkayı ortadan başlayarak kıvırarak tepsiye koyun.
- Sırasıyla diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.
- Tüm yufkalar bittiğinde üzerini yumurta sarısıyla yağlayın.
- Fırına sürmeden önce üzerine sodayı dökün. Soda hem farklı bir lezzet katıyor hem de çıtırlık.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Yaklaşık yarım saatte kolay çıtır börek hazır.
